Esterin kirja ja sianlihakastike 15.3.2013 08:48 Jussi Keskinen Kulttuuri Esterin kirja ja sianlihakastike Perinteinen sianlihakastike on suomalainen herkku. Ohje on viidelle annokselle ja ohje on ”köyhän” perinteinen Sian kylkeä 250g Vehnäjauhoja 4 rkl Sipulia 100g Vettä 5dl Suolaa 2,5tl Keitettyjä perunoita 750g Etikkapunajuuria 250g Suolakurkkuja 250g Persiljasilppua 1rkl ( voit jättää pois mutta antaa väriä ja kauneutta) Valmista seuraavasti 1)Viipaloi tai kuutioi sianliha ja hienonna sipuli 2)Ruskista lihat ja nosta ne pois pannulta 3)Ruskista jauhot sianrasvassa kauniin ruskeiksi 4)lisää sipuli ja ruskista se kevyesti 5)Kaada jauhoseos lihojen päälle sekä lisää neste ja suola 6)keitä noin puoli tuntia Pane kastike ja kuumat perunat tarjoilukulhoihin sekä punajuuri – ja suolakurkku suikaleet ( suikaloi punajuuret ja suolakurkut) lisää persiljasilppu perunoiden päälle. Voit käyttää keitettyjen perunoiden sijasta perunasosetta. Tarjoile kuumana. Kuningatar Vasti uhmaa Kserksestä Purim Purimin juhlijoita. Painokuva vuodelta 1657. Purim (hepreaksi ‏פורים‎, "arvat") on juutalainen juhla. Silloin muistellaan Persian juutalaisten pelastumista juonesta, jolla Kserkses-kuninkaan neuvonantaja Haman yritti tuhota heidät. Tapahtumat on kuvattu Vanhan testamentin Esterin kirjassa. Purimia vietetään adar-kuun 14. päivänä. Purim on hyvin iloinen juhla, jolloin on lupa pitää hauskaa. Purimin viettoon kuuluu Esterin kirjan lukeminen synagogassa kaksi kertaa sekä lahjojen antaminen köyhille. Sen jälkeen vietetään purim-juhlaa, jota varten pukeudutaan usein naamiaisasuihin. Purim ei ole yhtä tärkeä juhla kuin Tooran määrittelemät pyhäpäivät. Siksi työnteko on yleensä sallittu. http://fi.wikipedia.org/wiki/Purim Esterin juhlissa ei syöty sianlihaa tuohon aikaan mutta nyt meillä Kristityillä on lupa syödä kaikkea mitä Jumala on luonut. Kuningatar Vasti uhmaa Kserksestä 1 Tämä tapahtui kuningas Kserkseen aikana, sen Kserkseen, joka hallitsi sataakahtakymmentäseitsemää maakuntaa Intiasta Nubiaan saakka. 2 Kserkses piti siihen aikaan hoviaan Susan kaupungissa, 3 ja kolmantena hallitusvuotenaan hän järjesti pidot ruhtinailleen ja ylimmille virkamiehilleen. Kaikki Persian ja Meedian sotapäälliköt, ylimykset ja maaherrat olivat saapuvilla, 4 ja päivästä toiseen, kaikkiaan kuuden kuukauden ajan, hän esitteli heille valtakuntansa loistoa ja mahtia, sen aarteita ja rikkauksia. 5 Kun juhla-aika oli päättymässä, Kserkses järjesti kuninkaallisen palatsin puutarha-aukiolla seitsenpäiväiset pidot koko Susan kaupungin väelle, niin ylhäisille kuin alhaisille. 6 Valkoisia ja sinipunaisia pellava- ja villaverhoja oli valkoisin ja purppuraisin pellavanauhoin pingotettu katoksiksi hopeatankojen ja marmoripilarien varaan, ja aukiolla, joka oli päällystetty viherkivellä, marmorilla, helmiäisellä ja hohtokivellä, oli kultaisia ja hopeisia ruokailusohvia. Ensin tarjotaan ja annetaan ensin kuin vaaditaan, kuten Jumala meille ensin tarjoaa ja antaa. Tulkaa tyköni kaikki työtätekevät ja raskautetut minä levollistan teidät. Ole sinäkin aina levollinen sydämeltäsi niin löydät sielun levon. Voitte ottaa vastaa sen minkä Jumala antaa. Omin voimin menehdymme – näännymme.Omat voimat eivät vain riitä, tunnustus vapauttaa valatavan määrän energiaa. Jumalan lapset voivat olla levollisia joka päivä ja pidot voivat kestää koko loppuelämän. Ei ole pakko juhlia puolta vuotta vaan voit olla juhlamielellä joka päivä. Apostolit julisti Jerusalemissa vuosikaudet Jerusalemissa kaikessa rauhassa – he julistivat Jeesuksesta. He tutustuttivat ihmiset Valtakunnan suuruuteen, vasta sitten alkoi lähetystyö. Jumalaa ymmärtää sanan kautta. Kuuntelemalla ja lukemalla ja uskomalla sydämessään ja suullaan tunnustaa. Lukemalla kyky kasvaa ja tyydyttää sanannälkää ja ymmärrystä. Avoin astia täytyy. Tämän päivän maailmassa ei mikään maa voi laittaa niin vahvaa puolustusta, että voisi levollisina elää elämäänsä. Ainoa mahdollisuus on luottaa Jumalaan. Jeesukseen Kristukseen uskovien on myös sonnustauduttava Jumalan sota-asuun, elämä Jumalassa ei ole pelkkää juhlaa. Taistelu pahaa vastaan on alkanut ja jokaisen on seistävä lujana pahaa vastaan. Olemme siirtyneet sellaiseen aikaan, että tarvitaan vahvoja hengellisiä ihmisiä. Ihmisiä, jotka eivät ota pedon merkkiä itseensä missään totuudeksi muutetussa valheessa. Olkaamme koetuksen ajoissa Kuninkaan rinnalla ja oppikaamme Jumalan armo, näkymä on päätä huimaava. Me tiedämme mitä Kuningas haluaa, me tiedämme sen Pyhän Hengen kautta.